ORTAGGI FRESCHI

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La storia degli ortaggi freschi inizia dalla preistoria quando gli uomini impararono a coltivare e selezionare le piante alimentari più adatte alle loro esigenze. Nel corso dei secoli, la coltivazione degli ortaggi è stata sempre più importante per l’alimentazione umana, tanto da diventare fondamentale soprattutto a partire dal Rinascimento, quando l’Italia assunse un ruolo di primo piano nell’agricoltura e nell’ortofrutticoltura. Oggi, la produzione di ortaggi freschi è ancora un’attività importante, svolta a livello familiare o in grandi aziende agricole. Gli ortaggi freschi sono molto importanti per la salute, in quanto forniscono vitamine, sali minerali e fibre indispensabili per il corretto funzionamento dell’organismo.

Inoltre, grazie alla loro versatilità e varietà, sono utilizzati in numerose ricette della cucina italiana e internazionale, rendendo le pietanze più gustose e nutrienti.

WHITE GARLIC

AGLIO BIANCO / WHITE GARLIC
COD. 261

BLACK GARLIC

AGLIO NERO / BLACK GARLIC
COD. 263

RED GARLIC

AGLIO ROSSO / RED GARLIC
COD. 265

ORANGE CARROTS

CAROTE ARANCIONI / ORANGE CARROTS
COD. 267

WHITE CARROTS

CAROTE BIANCHE / WHITE CARROTS
COD. 269

YELLOW CARROTS

CAROTE GIALLE / YELLOW CARROTS
COD. 272

RED CARROTS

CAROTE  / RED CARROTS
COD. 275

CHUFA

CHUFA
COD. 277

ONION OF ANDORRA

CIPOLLA DI ANDORRA / ONION OF ANDORRA
COD. 279

TROPEA RED ONION

CIPOLLA TROPEA / TROPEAN ONION
COD. 281

WHITE ONION

CIPOLLA BIANCA / WHITE ONION
COD. 283

YELLOW ONION

CIPOLLA GIALLA / YELLOW ONION
COD. 285

GINSENG

GINSENG
COD. 287

JICAMA

JICAMA
COD. 289

WHITE POTATOES

PATATE BIANCHE / WHITE POTATOES
COD. 291

YELLOW POTATOES

PATATE GIALLE / YELLOW POTATOES
COD. 293

RED POTATOES

PATATE ROSSE / RED POTATOES
COD. 294

TURQUOISE POTATOES

PATATE TURCHESE / TURQUOISE POTATOES
COD. 296

PURPLE POTATOES

PATATE VIOLA / PURPLE POTATOES
COD. 298

SWEET POTATOES

PATATE GIALLE / YELLOW POTATOES
COD. 299

CHINESE RADISH

RAVANELLO CINESE / CHINESE RADISH
COD. 301

YUCCA

YUCCA
COD. 303

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