CEREALI

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L’origine dei cereali risale a circa 10.000 anni fa, quando gli antichi agricoltori cominciarono a coltivarli per la loro capacità di conservarsi a lungo e per il loro alto valore nutritivo. Tra i primi cereali coltivati ci sono il farro, il grano e l’orzo, utilizzati in varie parti del mondo, dall’Europa al Medio Oriente, dall’Africa all’Asia.

Nel corso dei secoli, la coltivazione dei cereali ha subito un’evoluzione costante, grazie allo sviluppo di tecniche agricole sempre più avanzate e alle scoperte scientifiche sulla nutrizione. Negli ultimi decenni, in particolare, si è assistito ad un aumento della produzione di cereali in tutto il mondo, grazie all’aumento della popolazione globale e alla diffusione delle moderne tecniche agricole.

Oggi i cereali rappresentano una componente fondamentale della dieta di molte persone, grazie al loro elevato contenuto di carboidrati, proteine e fibre. Tra i cereali più consumati al mondo ci sono il riso, il mais, il frumento e l’avena, che vengono utilizzati per la preparazione di pane, pasta, biscotti, cereali da colazione e molti altri alimenti.

 

POPCORN

MAIS PER POPCORN / POPCORN CORN
COD.119

PEARL OATS

AVENA PERLATA / PEARLED OATS
COD120

FARRO-DECORTICATO

FARRO DECORTICATO / HULLED SPELLED
COD.123

farro-perlato

FARRO PERLATO / PEARL SPELLED
COD.126

ORZO NUDO / NAKED BARLEY
COD. 129

ORZO-PERLATO

ORZO PERLATO / PEARLED BARLEY
COD.131

GRANO-SARACENO

GRANO SARACENO / BUCKWHEAT
COD. 133

GRANO-SARACENO-DECORTICATO

GRANO SARACENO DECORTICATO / HULLED BUCKWHEAT
COD. 136

SESAMO-MISTO

SESAMO MISTO / MIXED SESAME
COD.139 

SESAMO BIANCO / WHITE SESAME
COD. 141

SESAMO-DECORTICATO

SESAMO DECORTICATO / HULLED SESAME
COD. 143

SESAMO-NERO

SESAMO NERO / BLACK SESAME
COD. 146

MIGLIO-ROSSO

MIGLIO ROSSO / RED MILLET
COD.149

MIGLIO-BIANCO

MIGLIO BIANCO / WHITE MILLET
COD.151

MIGLIO-DECORTICATO

MIGLIO DECORTICATO / HULLED MILLET
COD.153

SEMI-DI-ZUCCA

SEMI DI ZUCCA / PUMPKIN SEEDS
COD. 155

SEMI-DI-GIRASOLE

SEMI DI GIRASOLE / SEMI DI GIRASOLE
COD. 157

SEMI--CANAPA

SEMI DI CANAPA / HEMP SEEDS
COD. 159

SEMI-QUINOA

SEMI DI QUINOA / QUINOA SEEDS
COD. 161

CUSCUS

SEMI DI CUSCUS / COUSCUS SEEDS
COD. 163

SEMI-BULGUR

SEMI DI BULGUR / BULGUR SEEDS
COD. 165

SEMI-CHIA

SEMI DI CHIA / CHIA SEEDS
COD. 167

SEMI-AMARANTO

SEMI DI AMARANTO / SEEDS OF AMARANTH
COD. 170

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