CACAO

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La storia del cacao risale a circa 4000 anni fa, quando i Maya iniziarono a utilizzare i semi di cacao come moneta, bevanda e medicina. Successivamente, i popoli dell’impero azteco iniziarono a coltivare il cacao e a consumarlo come bevanda sacra durante i loro rituali religiosi.

Nel XV secolo, i conquistadores spagnoli arrivarono in America centrale e scoprirono il cacao. Inizialmente, consideravano la bevanda di cacao come disgustosa, ma presto impararono ad apprezzarne il sapore.

I colonizzatori europei svilupparono metodi per trasformare il cacao in cioccolato solido e lo diffusero in tutta Europa come una prelibatezza per i nobili. Nel XIX secolo, la produzione di cacao si estese a molte parti del mondo, inclusa l’Africa, e la sua popolarità continuò a crescere fino ai giorni nostri, in cui il cacao viene utilizzato sia per il gusto che come ingrediente in numerosi prodotti alimentari e cosmetici.

CACAO

PRINCIPALI PAESI PRODUTTORI DI CACAO AL MONDO

FAVE DI CACAO
Costa d’Avorio
FAVE DI CACAO
Ghana
FAVE DI CACAO
Indonesia
FAVE DI CACAO
Nigeria
FAVE DI CACAO
Camerun
FAVE DI CACAO
Brasile
FAVE DI CACAO
Ecuador
FAVE DI CACAO
Messico
FAVE DI CACAO
Perù
FAVE DI CACAO
Repubblica Dominicana
FAVE DI CACAO
Colombia
FAVE DI CACAO
Papua Nuova Guinea
FAVE DI CACAO
Venezuela
FAVE DI CACAO
Uganda
FAVE DI CACAO
Togo
FAVE DI CACAO
Sierra Leone
FAVE DI CACAO
Guatemala
FAVE DI CACAO
India
FAVE DI CACAO
Haiti
FAVE DI CACAO
Madagascar
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